บาคาร่า
sagame
คาสิโนออนไลน์
prettty gaming
pussy888
pussy888
pussy888
สล็อต
Slotxo
Slotxo
Joker123
epicwin
gclub
บาคาร่า
บาคาร่า
sagame
สล็อต
ดูหนังออนไลน์
918kiss
บาคาร่า
918kiss
pussy888
pussy888
โป๊กเกอร์
Epicwin
บุหรี่ไฟฟ้า
รับทำ SEO ติดต่อโฆษณา Banner ทาง Line >> คลิกที่นี่ <<

ผู้เขียน หัวข้อ: ซื้อกระทะเคลือบหินอ่อน VS. เซรามิก  (อ่าน 2 ครั้ง)

kkthai20009

  • Hero Member
  • *****
  • กระทู้: 12135
  • รับทำ SEO No.1 SEONo1.co.th
    • ดูรายละเอียด

การเลือกใช้ กระทะ นั้นมีวิธีเลือกที่หลายหลาก ซึ่งควรเลือกใช้ให้เข้ารูปกับประเภทของอาหารที่ทำเป็นประจำ ส่วนรีวิวเลือกนั้น ก่อนอื่นต้องทำความรู้จักพร้อมด้วย กระทะ ก่อนว่า สามารถแบ่งออกเป็นกี่กลุ่ม โดยที่เห็นกันทั่วไปตามท้องตลาด สามารถแบ่งออกได้เป็น 2 กลุ่ม คือ กระทะรูปแบบธรรมดา และ กระทะแบบเคลือบ สิ่งสำคัญนอกจากจะเลือกให้เหมาะกับอาหารที่ทำประจำแล้ว ต้องเลือกให้เหมาะกับลักษณะเตาที่ใช้อยู่ เนื่องด้วยภาชนะในการประกอบอาหารมีผลอย่างยิ่งต่อการทำอาหารให้ถูกปาก
ทำความรู้จักพร้อมด้วยวัสดุของ กระทะเคลือบ

โดยวัสดุที่ใช้ทำภาชนะ จำเป็นจะต้องมีความเข้าทีพร้อมทั้งรูปพรรณของเตาที่ใช้ รวมทั้งประเภทของการปรุงอาหาร ด้วยเหตุว่ากระทะที่มีคุณภาพดีและใช้ถูกจำพวก ควบคู่ไปพร้อมกับการดูแลรักษาที่ถูกจำเป็นต้อง จะทำให้กระทะอยู่คู่กับเราได้อีกหลายปี
ในวันนี้เราจะมาให้คำแนะนำในการเลือกใช้กระทะ [pr]เคลือบ ที่ปัจจุบันนี้นี้คนสว่นใหญ่หันมาเลือกใช้กระทะเคลือบ กันเป็นเยอะมาก เนื่องจากง่ายสบายในการทำอาหาร อุณหภูมิร้อนไว ที่สำคัญบางยี่ห้อไม่จำต้องใช้น้ำมันอีกด้วย
กระทะเคลือบชนิดแหวกแนวๆ ตัวกระทะจะทำจากโลหะหลายชนิดด้วยกัน ได้แก่ เหล็ก ทองเหลือง ทองแดง และโลหะผสม แล้วนำมาเคลือบด้วยสารลื่น เพื่อป้องกันไม่ให้อาหารติดกระทะ เช่น เคลือบเชฟล่อน เคลือบเซรามิก เคลือบผงเพชร และเคลือบหินอ่อนเป็นต้น วันนี้เราจะยกตัวอย่างแค่ 2 ชนิด นั้นก็คือ กระทะเคลือบหินอ่อน พร้อมกับ กระทะเคลือบเซรามิก ว่าใช้อะไรดีกว่ากัน เรามาดูทั้งข้อดีและจุดด้อยของแต่ละจำพวกกันเลยดีกว่า เพื่อจะเป็นตัวช่วยเหลือในการตัดสินใจซื้อกระทะของคุณได้
กระทะเคลือบหินอ่อนมี ส่วนดี
กระทะเคลือบหินอ่อนจะมีความอาจทนมากกว่ากระทะเคลือยเซรามิก ตัวเคลือบมีความแข็งแรงมากกว่า
ให้ความร้อนช้ากว่า แต่สามารถทนความร้อนได้มากกว่า และยังสามารถเก็บความร้อนได้นานอีกด้วย
ทำความสะอาดได้ง่ายเพียงแค่ได้รับการทำความสะอาดด้วยฟองน้ำนุ่มๆ
คงทนถาวรต่อการขูดขีดของตะหลิว
มีความลื่นสูง ทำให้อาหารไม่ติดกระทะ โดยไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมัน
ข้อด้อย
ราคากระทะค่อนข้างสูง
ที่สำคัญตะหลิวที่นำมาใช้ควรจะเป็นพวก ตะหลิวไม้ ตะหลิวซิลิโคนที่ทำมาเป็นพิเศษ

กระทะเคลือบเซรามิกส่วนดี

วัตถุเป็นเหล็กมีความอาจทนทานสูง ด้านล่างของกระทะมีความหนา เก็บความร้อนได้
ให้ความร้อนอย่างทันที ร้อนอยู่ด้านล่างของกระทะ
วัตถุเหล็กไม่เป็นสนิม ไม่เสียรูปร่างง่าย
สามารถล้างในเครื่องล้างจานได้และสามารถใช้น้ำยาล้างจานหรือผงซักฟอกล้างได้
ข้อด้อย
ราคากระทะมักสูง
ที่สำคัญตะหลิวที่นำมาใช้ควรจะเป็นพวก ตะหลิวไม้ ตะหลิวซิลิโคนที่ทำมาโดยเฉพาะอย่างยิ่ง
ไม่เหมาะสำหรับการนำหม้อหุงข้าวมาใช้ร่วม
แตกง่ายเมื่อมีการขูดขีด
จำเป็นจะต้องระวังของปลอมจากจีนที่ใช้วัสดุที่มีคุณภาพต่ำทำออกมาขาย
สำหรับคนที่ชื่นชอบเข้าครัวทำอาหารทานเองที่ที่อยู่ อาจจะทราบกันดีว่านอกจากจะประหยัดและสนุกแล้ว ยังมั่นใจได้ในเรื่องราวของความสะอาดและความไม่มีภัยอีกด้วย แต่สำหรับมือใหม่อาจจะไม่สนุกแน่ ถ้าทำอาหารทีไรก็ไหม้ติด กระทะ ทานเสร็จก็จำเป็นต้องมานั่งขัดคราบดำปี๊ที่ขัดยังไงก็ขัดไม่ออก
ฉะนั้นการเลือกซื้อภาชนะในการประกอบอาหารจึงเป็นไอเท็มที่สำคัญมาก การเลือกซื้อ กระทะ ที่มีราคาแพงก็ไม่ใช่ว่าจะดีไปซะหมดทุกอย่าง การซื้อควรมุ่งไปที่ความสบายสบายในการใช้งานราคาไม่แพงมาก
สำหรับความง่ายในการใช้งานควรนึกถึง วัตถุที่ใช้ในการผลิต เช่น โลหะเคลือบหินอ่อน จะมีความอาจคงทนกว่าพวกเทฟล่อน แต่จะทนทานเช่นใดก็ขึ้นอยู่กับลักษณะและอายุใช้งาน อาจจะไม่ยืนยาวเท่าภาชนะอื่นๆ สารเคลือบก็อาจจะค่อยๆ หมดไป โลหะเคลือบเซรามิก ทำให้ล้างทำความสะอาดเรียบง่ายแต่ก็แตะง่ายเช่นกัน
ส่วนต่อไปที่จำต้องนึกถึงในการเลือกซื้อ คือ ด้ามจับหรือมือถือ ควรจะดูรูปแบบที่ทำติดเป็นชิ้นเดียวกับกระทะมาเลยจะดีที่สุด เนื่องด้วยจะไม่หลุดง่ายเหมือนพวกที่ใช้น็อตขันยึดติดเอาไว้ พวกนี้ใช้งานไปเรื่อยๆก็อาจจะหลวมหลุดออกจากตัว กระทะ ได้ ด้ามจับส่วนใหญ่จะเป็นพวกพลาสติกกันความร้อน เพื่อด้ามจับรูปแบบไม้จะมีข้อจำกัดอยู่ตรงที่ไม่สามารถล้างในเครื่องล้างจานได้จึงไม่ค่อยเป็นที่นิยม
ส่วนข้อเสนอแนะอื่นๆ ก็จะมีพวก คุณภาพความคงคงทนถาวรในหารใช้งาน ล้างทำความสะอาดง่าย ร้อนเร็วเก็บความร้อนได้ดี ถ้าเป็นโลหะก็ควรดูที่ชนิดของโลหะที่ก้นทำด้วยอลูมิเนียมจะใช้งานได้ดี ควรคำนึงว่าจะใช้งานได้หลายๆอย่าง หยิบจับใช้งานง่าย

Tags : กระทะเคลือบ